Segurança de alimentos baseada em análise de risco. O modelo regulatório da Nova Zelândia

27/06/2018

Horário: 19:00 - 20:30


Modalidades
Presencial
Rua Padre Chico, 93 São Paulo (SP)
 
Online
Transmissão Ao Vivo

O Evento terá início em:

Segurança de alimentos baseada em análise de risco. O modelo regulatório da Nova Zelândia

Esta palestra tem o objetivo de apresentar um modelo regulatório de referência internacional baseado em análise de risco.

- Modelo Regulatório da Nova Zelândia
- Inspeção baseada no risco
- Sistemas baseados em APPCC
- Exigências e requerimentos em proporção ao risco oferecido
- Planos de segurança de alimentos
- Metodologia para o ranqueamento dos setores alimentícios baseado no risco

Fernando Lopes

(Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Ministério da Agricultura)